食品禁用不完全氫化油,可以怎麼取代? | 油脂營養成分查詢網
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2016年5月9日—部分氫化油常以人造奶油、酥油等型態出現在餅乾、零食、麵包等糕餅類食品中,主要是做為飽和性脂肪如奶油的替代油脂。植物油製煉工業同業公會副總幹事洪 ...
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2018年禁用人工部分氫化油 | 油脂營養成分查詢網
「不完全氫化油」自107年7月1日起,不得使用於食品中。 | 油脂營養成分查詢網
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食藥署公告2018年禁用「部分氫化植物油」 | 油脂營養成分查詢網
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