完全氫化棕櫚油 | 油脂營養成分查詢網
![完全氫化棕櫚油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
衛生福利部為維護國民健康,避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康之危害,讓民眾食的安心,於105年4月22日發布訂定「食用氫化油之使用限制」,規定自107年7月1日(以製造 ...,還有不少業者直接改用棕櫚油(palmoil),免去反式脂肪的疑慮。...常溫下呈液狀的缺點,而將植物油進行部份氫化(不能完全氫化,油會變得太硬),使穩定好操作。,2019年6月28日—反式脂肪存在於「不完全氫化棕櫚油」(partiallyhydrogenatedpalmoils)中,食用人造反式脂肪酸,會提高罹患心血管疾病及糖尿病的風險。,2019年6月29日—反式脂肪存在於「不完全氫...
「不完全氫化油」自107年7月1日起,不得使用於食品中。 | 油脂營養成分查詢網
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