健康網》深海魚富含DHA、EPA 營養師:能補腦抗發炎 | 油脂營養成分查詢網
![健康網》深海魚富含DHA、EPA 營養師:能補腦抗發炎](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年12月8日—藻油:植物性的藻油中含有大量DHA,但EPA含量很低,吃素的哺乳媽媽可以食用藻油以增加母乳當中DHA的含量。○魚油:市售的魚油保健食品中通常同時具有DHA ...
![健康網》深海魚富含DHA、EPA 營養師:能補腦抗發炎](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
許育禎指出,深海魚富含DHA、EPA,有助腦部發育,並有抗發炎、清除體內廢棄物等功效。(圖取自photo AC)
〔健康頻道/綜合報導〕深海魚中含有DHA及EPA,那麼兩者有哪些功效及好處呢?對此,營養師許育禎在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室」[1]發文表示,DHA可幫助腦部發育、提升認知能力;EPA能抗發炎、清除體內廢棄物。建議兒童、青少年、成人每週可以吃3次以上的深海魚,取代雞肉、豬肉、牛肉等肉類食用。
DHA大量存在人體的大腦神經與眼睛視網膜上,具有幫助腦部發育、提升認知能力、專注力與記憶力等功效,也有研究顯示可以預防老人失智症;對於視力的發展和視網膜神經修復也扮演很重要的角色。
請繼續往下閱讀...
EPA最主要的功能是抗發炎,可以清除體內的廢棄物(發炎物質與自由基),以避免和改善諸多慢性疾病的發生,像是孩童常見的過敏症狀;成人的心血管疾病、癌症、憂鬱症、乾眼症、糖尿病、自體免疫性疾病(紅斑性狼瘡、風濕性關節炎等)。另外和DHA同時補充也具有協同作用,可改善注意力不集中等過動現象。
DHA攝取途徑●母乳:在母乳當中就含有DHA的成分,嬰幼兒可從母乳中獲得無需額外補充。
●嬰幼兒奶粉:許多嬰幼兒奶粉為了仿傚母乳的成分,大多也額外添加了DHA進去,無法喝到母奶的寶寶也可以從嬰幼兒奶粉中獲取。
●深海魚:秋刀魚、鯖魚、鮭魚、柳葉魚、白帶魚等魚種含有大量的DHA和EPA,兩者同時擁有,建議較大的幼兒和兒童,以及青少年和成人每週可以吃3次以上,取代雞肉、豬肉、牛肉等肉類食用。
●藻油:植物性的藻油中含有大量DHA,但EPA含量很低,吃素的哺乳媽媽可以食用藻油以增加母乳當中DHA的含量。
●魚油:市售的魚油保健食品中通常同時具有DHA和EPA兩種成分,但是拜科技所賜,目前也有...
Omega | 油脂營養成分查詢網
【營養師解析】DHA不只從魚油來!藻油是 ... | 油脂營養成分查詢網
【營養師解析】DHA不只從魚油來!藻油是素食者與懷孕媽媽的 ... | 油脂營養成分查詢網
健康網》深海魚富含DHA、EPA 營養師:能補腦抗發炎 | 油脂營養成分查詢網
想抗發炎,只能靠魚油嗎? | 油脂營養成分查詢網
想補充DHA,「藻油」有比魚油厲害嗎?該怎麼選擇?營養師解析 | 油脂營養成分查詢網
抗發炎、抗腫瘤吃魚油、素魚油?還是亞麻仁籽油才有效? | 油脂營養成分查詢網
素食者必補充DHA!解析藻油與魚油差別、功效與迷思 | 油脂營養成分查詢網
藻油DHA功效多!改善憂鬱症、高血壓、高血脂 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油總碳水化合物含量多少?
亞麻仁油俗稱:,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油一般成分資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油芥子酸(22:1)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油次亞麻油酸(18:3)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
椰子油俗稱:,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coco...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油果糖含量多少?
亞麻仁油俗稱:,果糖有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油糖質分析資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
花生油俗稱:,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理花生油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Pe...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油乳糖含量多少?
亞麻仁油俗稱:,乳糖有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油糖質分析資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油維生素E資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油γ-生育酚含量多少?
亞麻仁油俗稱:,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油維生素E資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油鉀含量多少?
亞麻仁油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油礦物質資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容物描述:混合...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油癸酸(10:0)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油維生素D3含量多少?
亞麻仁油俗稱:,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油維生素D資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸棕櫚油廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油十九酸(19:0)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內...