ARA | 油脂營養成分查詢網
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ARA,學名為二十碳四烯酸,別稱花生四烯酸,屬Omega6族長鏈多元不飽和脂肪酸。在幼兒時期ARA屬於必需脂肪酸,ARA的缺乏對於人體組織器官的發育,尤其是大腦和神經系統 ...
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過量DHA和ARA有害。
DHA和ARA如此有效,是否添加得越多越好呢?不是的。
過量的DHA和ARA會產生副作用,如000016C8導致免疫力低下[9]等。在奶粉中添加DHA和ARA的量是經過長時間的研究才確定的。不同月齡和年齡的孩子需要的DHA和ARA也不同。因此,在嬰幼兒奶粉[10]中添加DHA和ARA有非常嚴格的限制,衞生部[11]對此有明確的規定。食用強化配方奶粉是一個有效且安全的方法,既容易為寶貝接受,又不會攝入過量。
另外,富含DHA和ARA的食物,一般儲存在蛋黃、深海魚類[12]、海草[13]等海產品中。 參考資料 References 鎖定 (baike.baidu.hk) (baike.baidu.hk) 必需脂肪酸 (baike.baidu.hk) 人體能 (baike.baidu.hk) ...ARA(二十碳四烯酸) | 油脂營養成分查詢網
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