3种方法来融化白糖 | 油脂營養成分查詢網
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如何融化白糖.融化白糖,或者使糖焦化,是指将白糖和水混合,并用小火加热,待糖完全溶解并呈现出金棕色的过程。融化的糖可以用来定形,也可以用来制作焦糖。
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共同创作者是 :
糕点厨师
这篇文章的共同创作者是 Jessica Banh[1]. Jessica Banh是一位糕点厨师,在美国加州圣何塞经营Fancy Flavors。她拥有超过12年的技术经验,精通各种糕点制作技巧,尤其是马卡龙。Jessica的作品曾登上过《旧金山纪事报》、《圣何塞信使报》和《早安美国》电视节目。她在专业烹饪学院接受培训。 这篇文章已经被读过83,198次。 本页面已经被访问过83,198次。 References Jessica Banh (zh.wikihow.com)3种方法来融化白糖 | 油脂營養成分查詢網
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