糖尿病可以吃胚芽米吗? | 油脂營養成分查詢網
![糖尿病可以吃胚芽米吗?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2021年12月24日—胚芽米的营养价值是比白米高,但比起糙米,它却流失了大部分来自于糠的膳食纤维,也提高了它的升糖指数(GI值)。
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这文章将会谈到:
胚芽米是什么? 胚芽米有糖分吗? 胚芽米有比较健康吗? 糖尿病病患可以吃胚芽米吗? 胚芽米的升糖指数胚芽米是什么?
在我还没有讲解什么是胚芽米前, 你先需要了解全谷类谷粮和精致谷粮的差别。
图片展示的, 是一颗全谷类谷粮的营养价值。
糠(麸)包含了一颗谷粮里的大部分膳食纤维。
它也含有丰富的维他命B和矿物质。
至于胚芽, 它含有丰富的营养素, 比如蛋白质, 膳食纤维, 维他命B和E, 矿物质, 植物化合物和优良的脂肪。
一颗谷粮里的碳水化合物, 大部分都来自于胚。
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