氢氧化钠的主要用途 | 油脂營養成分查詢網
![氢氧化钠的主要用途](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2021年7月15日—NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品,亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm³。熔点318.4℃。沸点1390℃。工业品含有少量的氯化 ...
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氢氧化钠:化学式为NaOH,俗称烧碱、火碱、片碱、苛性钠(香港亦称“哥士的”),为一种具有高腐蚀性的强碱,一般为片状或颗粒形态,易溶于水并形成碱性溶液,可增强水的导电性,另有潮解性,易吸取空气中的水蒸气。NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品,亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm³。熔点318.4℃。沸点1390℃。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠,是白色不透明的固体。有块状、片状、粒状和棒状等。
碱性
氢氧化钠氢氧化钠溶于水中会完全解离成钠离子与氢氧根离子,所以它具有碱的通性。
它可与任何质子酸进行酸碱中和反应:
NaOH + HCl = NaCl + H₂O(复分解反应)
2NaOH + H₂SO₄=Na₂SO₄+2H₂O(复分解反应)
NaOH + HNO₃=NaNO₃+H₂O(复分解反应)
同样,其溶液能够与盐溶液发生复分解反应:
NaOH + NH₄Cl = NaCl +NH₃·H₂O
2NaOH + CuSO₄= Cu(OH)₂↓+ Na₂SO₄
2NaOH+MgCl₂= 2NaCl+Mg(OH)₂↓
皂化反应许多的有机反应中,氢氧化钠也扮演着类似催化剂的角色,其中,最具代表性的莫过于皂化反应:RCOOR + NaOH = RCOONa + ROH
其他之所以氢氧化钠于空气中容易变质,是因为空气中含有二氧化碳:2NaOH + CO₂ = Na₂CO₃ + H₂O
倘若持续通入过量的二氧化碳,则会生成碳酸氢钠,俗称为小苏打,反应方程式如下所示:Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O = 2NaHCO₃
同样,氢氧化钠能够与像二氧化硫等酸性氧化物发生如下反应:2...
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