【法規懶人包】202206連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製 ... | 油脂營養成分查詢網
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1. 修正總咖啡因含量標示對象。
2. 新增可以QR Code標示型式。
法源依據本規定依食品安全衛生管理法第二十五條第二項規定訂定之。
本規定生效日期自中華民國一百十二年一月一日生效。
受規範業者1 具稅籍登記之連鎖飲料業、連鎖便利商店業及連鎖速食業(以下簡稱為連鎖業者)之現場調製飲料,應依本規定辦理標示。
2 前點所稱之連鎖業者,指公司或商業登記上使用相同之名義,或經由加盟、授權等方式使用相同名義者。
現場調製飲料應標示該杯飲料之總糖量及總熱量1 其標示值之誤差允許範圍應符合「包裝食品營養標示應遵行事項」規定
2 總糖量及總熱量亦得以最高值表示之,以最高值表示者,應加註「最高值」。
3 總糖量得以換算方糖數標示之(每顆方糖以五公克計)。
含咖啡因成分之現場調製飲料應標示該杯飲料總咖啡因含量之最高值,並加註「最高值」;或以紅黃綠標示區分總咖啡因含量,該標示得以符號或圖樣標示之: ...
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衛福部修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示 ... | 油脂營養成分查詢網
為加強揭露市面上現場調製飲料之標示訊息,衛生福利部依據食品安全衛生管理法第25條第2項規定,業於111年6月7日公告擴大應標示總咖啡因含量之產品範圍,並自112年1月1日 ... Read More
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