蛋白質結構與功能 | 油脂營養成分查詢網
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一蛋白質包含了一條polypeptidebackbone,與其上附著的sidechains。每一種蛋白質的胺基酸序列及數目都不同,也就是這些具有不同化學特性的sidechain造成了每 ...
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蛋白質 | 油脂營養成分查詢網
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蛋白質之特性 | 油脂營養成分查詢網
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蛋白质功能特性 | 油脂營養成分查詢網
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調合植物油花生酸(20:0)含量多少?
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白芝麻油亞麻油酸(18:2)含量多少?
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奶油(固態,加鹽)其他脂肪酸含量多少?
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調合植物油次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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調合植物油辛酸(8:0)含量多少?
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調合植物油十三酸(13:0)含量多少?
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雞油脂肪酸S總量含量多少?
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調合植物油廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
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高油酸紅花籽油棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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核桃油異白胺酸(Ile)含量多少?
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中脂人造奶油離胺酸(Lys)含量多少?
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白芝麻油P/M/S含量多少?
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花生油P/M/S含量多少?
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