苦茶的故事 | 油脂營養成分查詢網
要豐產訣竅不少,樹旺果多不一定含油量高,要茶籽顆顆飽滿油量高,這個秘訣不能不知道。...俗稱苦茶果是天地奇珍,從開花、結果到採收,必須歷經一年以上,這是世
美麗的嫁接苗 嫁接苗能快速開花結果,大約能提早二~三年進入盛產期;而且確保品種不 變異,種植嫁接苗是保障日後高產量的方法之一。
苦茶樹都是盛產王! 要豐產訣竅不少,樹旺果多不一定含油量高,要茶籽顆顆飽滿油量高,這個 秘訣不能不知道。
「七月水」「八月油」,七、八月苦茶籽快速成長,也是有油沒油的關鍵期 ,此時水量要足,如果缺水灌溉,茶籽的水分就無法順利轉化成油脂,那麼 採收時,就只有仰天長嘆了。
掛果壘壘苦茶果 俗稱苦茶果是天地奇珍,從開花、結果到採收,必須歷經一年以上,這是世 界上的唯一;也因此它吸盡了天地之靈氣,幽谷之精華,深得雨露滋潤,綿 長而深厚;也難怪它被聯合國農糧組認定是食、療兩用油,它的廣大功效, 只要打開網路,「維基百科」就會告訴你一清二楚。
古錐的苦茶果實 苦茶果一般依採收時節分為「寒露籽」「霜降籽」「冬至籽」等,也有少數 的「秋分籽」;其中以霜降籽產量最多,含油量也較高。 採收季節要看品種和地區,必須正確掌握才能獲取高油量,太早採收水多於 油,那就相當可惜,太晚採收會落果撿拾不易,籽的發霉率也會偏高。
苦茶能結果的大功臣 苦茶樹有種特性,同株不授粉,它必須異株才授粉結果,而且苦茶花粉較濕 較重,靠風力無法遠播,因此必須靠蜜蜂或其它昆蟲幫忙授粉,所以如果能 在苦茶林中放養蜜蜂,更能增加結果率;還有種植密度要比一般樹種密,一 公頃大約要達到1200棵以上,如此異株授粉的效果才會好,掌握這些種植要 點,就能突破古人所說「千花一果」的難題。
採收後的苦茶生果 生果採回來後,通常會先堆放5~6天,促進茶果後熟和果殼裂開;然後在太 陽底下曬果,將茶籽和果殻分開後,茶籽再曝曬12~15天,待含水分降到14 %...
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