學術園地認識牛乳(二) 牛乳中的鈣吸收佳 | 油脂營養成分查詢網
![學術園地認識牛乳(二) 牛乳中的鈣吸收佳](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
多鈣食品很多,但難吸收,吸收率佳的牛乳亦只有約七成。(一).小魚的鈣吸收率只有約...維生素D在胃腸食物中的鈣有向腸道運搬的作用,在此,鈣即吸著於骨的營養。
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