燕麥蜂蜜麵包 | 油脂營養成分查詢網
![燕麥蜂蜜麵包](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2008年9月22日—燕麥蜂蜜麵包·1.將冷水倒入快煮燕麥中,小火煮至沸騰,蓋上蓋子悶15-20分鐘至燕麥變軟·2.加入高筋麵粉攪拌均勻,再放回瓦斯爐上稍微加熱一下(邊加熱邊攪拌)
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星期六清早,天還濛濛亮,拉著還睡眼惺忪的Jay和Leo到汀州 路"康樂意小吃店"吃好吃的早餐.來的早,排隊的人潮還沒開始, 我們可以悠閒舒服的在店裡享受現蒸的包子,看著可愛的婆婆 媽媽們快手包著一顆顆飽滿的包子.熱騰騰的包子拿著還會燙 手,一口咬下去滿溢的湯汁,溫暖了剛睡醒的胃.再喝一碗餛飩 湯,這一刻的滿足無法形容.
吃飽喝足接著到通化市場早市,熱鬧的市集人聲鼎沸.便宜豐碩 的蔬果真是讓人流連忘返,都快忘記家裡不過只有3個人吃飯. 一直到2手拿不了的程度才心甘情願.
有了家之後,才發現生活就是在這些簡單又平凡的小事中構築 出來.在對的時間遇到了對的人,我們擁有了共同的城堡.
一個人的旅程是冒險 二個人的旅程是甜蜜 三個人的旅程是幸福...
混合了全粒穀類的麵包吃的到燕麥自然的甜,帶著樸實又單純 的香味.又柔軟又蓬鬆,天天吃都不會覺得膩.
燕麥蜂蜜麵包 約做4個
燕麥湯種
材料: 快煮燕麥50g,冷水200g,高筋麵粉2大匙(約20g)
步驟: 1.將冷水倒入快煮燕麥中,小火煮至沸騰,蓋上蓋子悶15-20分鐘至燕 麥變軟 2.加入高筋麵粉攪拌均勻,再放回瓦斯爐上稍微加熱一下(邊加熱邊攪拌) 3.攪拌至成團就關火,放涼即可使用
主麵團:
材料: 燕麥湯種全部,高筋麵粉200g,全麥麵粉50g,速發酵母3/4茶匙, 全脂奶粉10g,蜂蜜40g,冷水70g,鹽1/4茶匙,無鹽奶油20g,
步驟: 1.將所有材料放入鋼盆中攪拌搓揉成為 一個光滑不黏手的麵團. ...
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