食物中的糖秘密關鍵詞 | 油脂營養成分查詢網
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當放入90°C熱水後只有蔗糖溶液不變色,其餘糖類都會變橙色,其中果糖變色最快。澱粉與.唾液作用後的糖類則呈綠色,因此無法由此反應判斷所產生的糖是麥芽糖或是葡萄糖。
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奶油(固態,不加鹽)乳糖含量多少?
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奶油(固態,加鹽)糖質總量含量多少?
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奶油(固態,不加鹽)糖質總量含量多少?
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