蛋糕常使用沙拉油的用意是? | 油脂營養成分查詢網
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像海綿蛋糕需要放沙拉油,但某些又不需要用到油,放油的用意是?有些人會覺得吃起來太油...另外,可以使用其他油嗎?如橄欖油等等。...放油原則上是在保濕及口感上的調整 ...
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