魚油的萃取方式- TG型、EE型和rTG型,哪一種比較好? | 油脂營養成分查詢網
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由於Omega-3不飽和脂肪酸不安定的特性,一般的魚油製造必須要把EPA和DHA鍵結在別的化合物上,才能達到安定的目的,常見的型式如下:TG(三酸甘油脂)型:是萃取魚的皮下脂肪 ...
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