生物大分子簡介 | 油脂營養成分查詢網
細胞內主要的有機化合物為醣類、脂質、蛋白質與...脂質的化學組成極為不同,但皆具有不溶於水而溶於...甘油磷脂分子具有由脂肪酸長鏈(碳氫鏈)組成的非極性.
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第03章 脂質之簡介 | 油脂營養成分查詢網
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