[食譜] 自製無水奶油 | 油脂營養成分查詢網
![[食譜] 自製無水奶油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
用小湯匙撈除表面浮沫;4、再用小湯匙撈出中層的無水奶油(澄清奶油)到乾淨的容器中,小心不要撈到下層的白色固形物(水也在這一層)。
![[食譜] 自製無水奶油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
[食材] 煎烤炒炸耐高溫:澄清奶油DIY! 多圖+食譜 | 油脂營養成分查詢網
[問題] 澄清奶油代替 | 油脂營養成分查詢網
[心得] 自製『澄清奶油』 | 油脂營養成分查詢網
[問題] 奶油用鐵鍋如何不燒焦 | 油脂營養成分查詢網
[食譜] 自製無水奶油 | 油脂營養成分查詢網
[問題] 無水、無鹽奶油可以替換嗎? | 油脂營養成分查詢網
[問題] 好市多乃由評價 | 油脂營養成分查詢網
Re | 油脂營養成分查詢網
[問題] 無水奶油是否可以讓成品奶味淡些? | 油脂營養成分查詢網
[問題] 自製奶酥,該用一般奶油還是高級奶油? | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(液態)十九酸(19:0)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油蔗糖含量多少?
烤酥油俗稱:,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理烤酥油糖質分析資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內容物描...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油脂肪酸S總量含量多少?
烤酥油俗稱:,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortenin...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油酪酸(4:0)含量多少?
烤酥油俗稱:,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油視網醇當量(RE)含量多少?
烤酥油俗稱:,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油維生素A資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortenin...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油灰分含量多少?
烤酥油俗稱:,灰分有多少呢?本篇為大家整理烤酥油一般成分資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內容物描...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油膽固醇含量多少?
烤酥油俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理烤酥油其他資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油反式脂肪含量多少?
烤酥油俗稱:,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理烤酥油其他資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內容物描...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油果糖含量多少?
烤酥油俗稱:,果糖有多少呢?本篇為大家整理烤酥油糖質分析資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內容物描...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油鈣含量多少?
烤酥油俗稱:,鈣有多少呢?本篇為大家整理烤酥油礦物質資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油維生素D總量(ug)含量多少?
烤酥油俗稱:,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油維生素D資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorteni...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油銅含量多少?
烤酥油俗稱:,銅有多少呢?本篇為大家整理烤酥油礦物質資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
人造奶油(低熱量)修正熱量含量多少?
人造奶油(低熱量)俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(低熱量)一般成分資訊:樣品名稱:人造奶油(低熱量)俗名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油芥子酸(22:1)含量多少?
烤酥油俗稱:,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorteni...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油麥芽糖含量多少?
烤酥油俗稱:,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理烤酥油糖質分析資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內容物...