皂化反應 | 油脂營養成分查詢網
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2022年12月29日—皂化反應通式:脂肪+鹼=肥皂+甘油例如:椰子油+NaOH=脂肪酸鈉(肥皂)+丙三醇(甘油)椰子油溶在酒精中加入NaOH,格水加熱到沒有酒精味因椰子油跟水難相 ...
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