黑芝麻好處及功效介紹:黑芝麻+黑芝麻粉正確食法教學! | 油脂營養成分查詢網
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2022年10月10日—黑芝麻含有豐富鐵質,不過不要和咖啡、茶一起食用,因為咖啡和茶葉中含有單寧酸,一起食用的話會抑制鐵質吸收。也不建議和其他擁有豐富鐵質的食物一起吃喔 ...
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Last Updated on 2022-10-10
你知道黑芝麻對人體有很多功效和好處嗎?很多人為了養生而開始喝黑芝麻粉、芝麻糊,黑芝麻也經常出現在我們日常生活的食品中,像是芝麻卷、芝麻甜點等等。芝麻也是超級食物的一種,有抗老化的功效。想知道更多關於黑芝麻食法、黑芝麻好處、壞處等等的相關知識嗎?今天的文章一次整理給你。
文章目錄:
黑芝麻是什麼?黑芝麻屬性又是什麼呢?黑芝麻也叫做胡麻、黑脂麻,屬脂麻科,它在營養學中屬性屬於脂肪的一種,但其中也含有膳食纖維、蛋白質等等。在中藥裡也經常能看到黑芝麻的身影,性味甘平,屬於溫性食材,食用後不寒也不躁,對肝、腎、脾、肺有益。
黑芝麻好處與功效有哪些呢?了解黑芝麻的屬性之後,那到底我們食用黑芝麻後,會有哪些好處與功效呢?
黑芝麻好處 1. 抗老、抗氧化提到黑芝麻的好處一定要提到它的抗氧化功能,黑芝麻中含有豐富維他命 E 與花青素,是人體抗氧化的好幫手。除了維他命 E 外也含有豐富蛋白質,可以幫助製造人體膠原蛋白,食用後能保持皮膚 Q 彈細緻、對抗老化有幫助,想要養顏美容的人可以適量食用黑芝麻。
黑芝麻好處 2.保護心血管、降低膽固醇黑芝麻中含有芝麻酚,芝麻酚被稱為血管中的清道夫,顧名思義就是能幫助我們保護心血管,能降低膽固醇、控制血壓,並阻止身體吸收不好的膽固醇、防止動脈硬化。
黑芝麻好處 3.補鐵,防止貧血黑芝麻中還有豐富的鐵質,對於固定會有月經的女性來說,吃黑芝麻可以補鐵、預防貧血症狀發生。
黑芝麻禁忌 & 壞處有哪些?雖然食用黑芝麻好處對人體有相當多,不過在食用之前,關於黑芝麻的禁忌與黑芝麻壞處,也要先知道。
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