植物食用油到底該如何選擇? | 油脂營養成分查詢網
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芝麻油,種籽油,未精製,均衡型,177℃,中火炒、小火炒、涼拌、水炒...有脂麻素、脂麻油酚、卵磷質、蛋白質、多縮戊糖及礦物質、多量鈣、膳食纖維、維生素B群、微量 ...
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人體所需要的能量主要由脂肪及碳水化合物提供,其中脂肪能提供人體所需熱能和必需脂肪酸外,也能促進脂溶性維生素吸收,油脂提供人體的阻隔保護等…作用, 所以飲食維持適量油脂,能提供人體能量及調節身體機能。
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