酒粕水解產物之營養特點與生物活性 | 油脂營養成分查詢網
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酸與植物性胜肽,更有豐富維生素B群、鈣、.表一:酒粕水解產物所含之營養成分及其生理作用表現.營養成分.胺基酸.植物性胜.多元不飽和脂肪酸(亞麻油酸).維生素B群.
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