自製電解質液防輕症發燒脫水 | 油脂營養成分查詢網
![自製電解質液防輕症發燒脫水](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年6月2日—人體組成70%是水分,而水分通常會透過尿液、糞便、皮膚和呼吸道排出,當發燒時會加速體內水分流失。如成人發燒至39°C時,每24小時會流失約30盎司的汗液( ...
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▲營養師吳佳穎建議,生病期間可能因發燒、呼吸道症狀食慾不振,可喝些高營養密度的食物如牛奶、低鈉稀釋水果汁(含鈉及鉀離子),同時補充液體與熱量。(照片提供/吳佳穎)
文 /吳佳穎
COVID-19 感染常見的症狀是發燒、咳嗽和呼吸急促,且通常伴隨疲勞和食慾不振,美國腸道與靜脈營養學會於2020 年針對居家治療的患者,提出預防脫水的營養建議。
人體組成70%是水分,而水分通常會透過尿液、糞便、皮膚和呼吸道排出,當發燒時會加速體內水分流失。如成人發燒至39°C時,每24小時會流失約30盎司的汗液(約887.1毫升,一盎司約29.57毫升、一毫升也等於一c.c.),如伴隨咳嗽和呼吸急促時會再額外流失約3盎司(88.71c.c.)的水分 ,與成人相比,兒童的水分需求量及新陳代謝更高,因此可能會流失更多。
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此外,感染期間可能因噁心、嘔吐、腹瀉以及食慾不振,降低液體攝取量,如此體液缺乏更嚴重可能導致脫水,使呼吸道分泌物變稠且難以從肺部清除,進而引起肺炎,因此水分和營養在對抗COVID-19 病毒和恢復扮演重要角色。
▲自製口服電解質液食譜
少量多次 補充流失體液◎如何補充水分?
●補充液體的頻率及份量
即使不渴,也要維持進食及喝水,才能補充流失的體液及稀釋呼吸道分泌物。建議每15分鐘喝約2-4盎司(59.14-118.28c.c.)的液體,少量多次補充至每天約3公升(3000c.c.)的量(限水者除外)。
●液體的種類
建議喝白開水、口服電解質液、運動飲料或含有熱量及蛋白質的飲品(如豆漿、乳製品),這些液體可提供身體所需的能量、電解質和礦物質,也可自製口服電解質液,食譜如附表,並...
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