12種最強抗癌食物清單揭曉!1天1份莓果、堅果防腸癌 | 油脂營養成分查詢網
2022年10月18日—12種最強抗癌食物清單揭曉!1天1份莓果、堅果防腸癌、胰臟癌、口腔癌·1.青花菜:防大腸癌·2.胡蘿蔔:防胃癌、攝護腺癌、肺癌·3.豆類:防大腸癌·4.莓果 ...
癌症蟬連40年國人十大死因榜首,且罹癌的年齡逐年下降,癌症與飲食習慣息息相關,吃對食物不但有助提升免疫力,還可以減低罹癌風險,營養師程涵宇分享12種最強防癌食物清單與建議吃法,12種防癌食物中,包括莓果、堅果和柑橘類水果,甚至可以預防3種癌症,民眾可以在日常飲食中多攝取這些營養能量高的食材,輕鬆找回健康自癒力,避免癌症找上你!
看更多:食譜/保護腸道遠離癌症!高纖沙拉幫助掃除身體垃圾-黑木耳青花菜沙拉[1]
青花菜、豆類、莓果、堅果防大腸癌 1.青花菜:防大腸癌存在於十字花科蔬菜中的植化素「蘿蔔硫素」,是青花菜中的防癌關鍵成分。有多達35項的研究分析發現,多吃十字花科蔬菜與降低大腸癌風險有關。 吃法:每周至少吃3~5次青花菜,幫助腸道健康。
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2.胡蘿蔔:防胃癌、攝護腺癌、肺癌
研究顯示,胡蘿蔔攝入量愈高,罹患胃癌的機率降低26%,罹患攝護腺癌則降低18%。程涵宇營養師表示,胡蘿蔔也可預防肺癌,尤其有吸菸習慣或歷史的人,更要注意攝取胡蘿蔔。 吃法:時常將胡蘿蔔加入菜中一起烹調,增加攝取率。
3.豆類:防大腸癌
豆類食物富含膳食纖維,膳食纖維是預防便祕、腸癌的重要營養素。 吃法:每天至少吃到1次豆類,幫助腸道健康。
4.莓果:防大腸癌、口腔癌、食道癌
花青素是莓果的防癌關鍵成分。 ...
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