豆浆和豆奶有什么区别? | 油脂營養成分查詢網
![豆浆和豆奶有什么区别?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
正好最近后台问这个问题的小伙伴比较多,干脆开个回答来解释一下:.豆浆、豆奶、豆乳,都有啥区别?01豆浆、豆奶、豆乳都有什么区别?首先,从国标上来说,这3个 ...
![豆浆和豆奶有什么区别?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
正好最近后台问这个问题的小伙伴比较多,干脆开个回答来解释一下:
豆浆、豆奶、豆乳,都有啥区别?
01 豆浆、豆奶、豆乳都有什么区别?首先,从国标上来说,这3个产品,其实是同一个东西。
根据国标定义:豆奶就是豆乳,也可称为豆浆。
我们买了三款比较热销的产品,对号入座看看这些分类有啥区别。
划重点:
1号和2号都属于「原浆豆奶」,配料只有水和大豆。
这两款产品蛋白质含量还是蛮高的,比一般的牛奶还要高。
3号是「调制豆奶」,也就是说配料里除了水和大豆,还可以加入其他原料来调节口味和口感。
比如糖、香精、增稠剂等。
但这样的豆奶蛋白质会相对低一点。
02 豆奶可以代替牛奶吗?还有的小伙伴,因为有乳糖不耐,所以咨询我们:
能不能喝豆奶来替代牛奶?毕竟里面也带个「奶」字儿。
这还真的不行。
虽然原浆豆奶的蛋白质含量可以做到比牛...
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