卵磷脂能跟鈣與DHA一起吃嗎 | 油脂營養成分查詢網
![卵磷脂能跟鈣與DHA一起吃嗎](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2016年1月1日—卵磷脂和DHA一起吃沒關係,但最好分開在餐後吃。...(A)不要與蔬菜及水果併用(隔2小時):蔬果中的草酸、植酸會與鈣質結合,影響吸收,不過若是將蔬菜煮熟, ...
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*鈣質吸收禁忌*
(A)不要與蔬菜及水果併用(隔2小時):蔬果中的草酸、植酸會與鈣質結合,影響吸收,不過若是將蔬菜煮熟,草酸就會被破壞,就比較不會影響鈣片吸收。口感吃起來有澀味的,大多含有草酸,像菠菜、蘆筍等等。
(B)避免與碳酸飲料、肉類併用:這類食物含的磷比較高,會阻礙鈣質吸收。
(C)避免與茶、咖啡同時服用:其中所含的咖啡因有微弱利尿作用,可能加速鈣質的排泄速度。另外咖啡與茶還含有單寧酸與草酸,皆會與鈣質結合,而影響吸收。
(C)碳酸鈣不宜與制酸酸同時服用:碳酸鈣需要胃酸分解,所以有服用制酸劑者,可以選用檸檬酸鈣。
(D)不宜與四環黴素、Quinolone類抗生素、Isoniazid併用:若有吃鈣片的民眾,在看診時,可以詢問醫師,開立的藥品會不會影響鈣質吸收,須不須要隔開二小時服用。
(E)不宜與鐵、鋅元素併用:鈣會影響鐵與鋅等微量元素的吸收,必要時,請間隔二小時。
(F)不宜與油脂性食物併用:鈣容易與脂肪酸形成不溶性鈣鹽。
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