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由周丽霞著作·被引用2次—4个品种.油棕果肉脂肪酸组分中,棕榈酸平均含量所占比例高达48.47%,变异系数为0.05;其次为油酸,平均含量所占比例为.27.90%,变异系数为0.08。脂肪酸组分中,月桂酸与 ...
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棕櫚油 | 油脂營養成分查詢網
棕櫚油=飽和脂肪?事實跟你想的不一樣! | 油脂營養成分查詢網
營養通訊《40》 | 油脂營養成分查詢網
脂質 | 油脂營養成分查詢網
非食用油產製生質柴油及生質基礎油之油品特性與環境效益 | 油脂營養成分查詢網
食用油如何挑選才安心?常見食用油介紹!/文:洪啟偉醫師 | 油脂營養成分查詢網
食用油的簡介(一)/文:洪啟偉醫師 | 油脂營養成分查詢網
高油酸棕櫚油 | 油脂營養成分查詢網
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高油酸葵花籽油棕櫚酸(16:0)含量多少?
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調合植物油P/M/S含量多少?
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烤酥油脂肪酸S總量含量多少?
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葵花籽油鱈烯酸(20:1)含量多少?
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大豆油(卵磷脂強化)酪胺酸(Tyr)含量多少?
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奶油(固態,不加鹽)P/M/S含量多少?
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白芝麻油十三酸(13:0)含量多少?
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葵花籽油十九酸(19:0)含量多少?
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米油(秈米)脂肪酸S總量含量多少?
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