新北市政府衛生局抽驗市售食用「油品」 檢驗抗氧化劑均符合 ... | 油脂營養成分查詢網
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衛生局說明,此次食用油品檢驗抗氧化劑為丁基羥基甲氧苯、二丁基羥基甲苯、第三丁...癒創酸等項目,其添加目的可使油脂不易被氧化而產生油耗味,延長食品保存期限。
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