日常運動飲食分享,外食如何吃出效率與健康? | 油脂營養成分查詢網
![日常運動飲食分享,外食如何吃出效率與健康?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
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這陣子真的忙翻了!為了準備比賽,每天都必須要鍛鍊;為了今年的新書撰寫,常常半夜還在敲鍵盤;如常的教學還是照常,因為不教學很多學來的知識技巧會生疏;當然,我沒有忘記當兒子的好媽咪!
每天的生活步驟都很緊迫,每個小時的行程都是一個接一個,在該吃東西的時候好好吃,不知不覺也變成了小困擾!
我常常告訴學員:「正餐正常吃,營養均衡的飲食,晚上好好睡覺讓身體恢復細胞修補成長,鍛鍊才會更有長成效!」,但最近,不想點快速飲食方法,真的有時候連吃飯時間都沒有!我只能用少量多餐,來控制自己的飲食。
課堂與課堂中間,常常只有半小時以內的時間,可以「買食物+吃掉+刷牙漱口」,常常才走到購買食物的地方,就花掉了10分鐘,買回工作室後根本沒時間吃,餓著肚子教學,真的十分難受啊!
簡單分享一點,自己最近最常在課堂與課堂中間準備的食物,避免挨餓與沒營養,又十分方便準備,不擔心買來放個一兩個小時後食用,食物變質不能吃!
那就是:「烤地瓜+優酪乳」!
我每次吃地瓜的量,大約是100~150公克,也就是大約拳頭大小的烤地瓜。
每100公克的地瓜中,熱量大約120大卡(所以我每次吃的地瓜熱量大約是200大卡以內),蛋白質1.2公克、碳水化合物大約28公克,還有維生素B群與C、鈣、磷、銅、鉀等營養素。連皮吃可以攝取到更多膳食纖維,增加飽足感,也補充了身體對膳食纖維需求。
我還會搭上原味優酪乳,每100毫升大約58大卡,蛋白質3.0克,碳水化合物10.6公克。優酪乳為發酵乳品,乳酸桿菌有分解蛋白質功能,使得蛋白質更容易被身體消化吸收。
有時候我會額外加上一顆水煮蛋來增加蛋白質攝取,人體一次快速吸收的蛋白質是20g,所以,你不需要單次攝取過量!
每次大約拳頭大小的地瓜,加上優酪乳大約喝200毫升,如此熱量大約30...
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