健身專家推薦12種「精瘦蛋白質」,熱量低、脂肪少幫助增肌減脂 | 油脂營養成分查詢網
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2022年10月3日—你可以吃整顆的蛋作為健康飲食的一部分,但如果你想要更無負擔,只需吃蛋白。一個蛋的蛋白含有16卡路里,不到全蛋中卡路里的四分之一。此外,蛋白含有少於 ...
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這裡推薦茅屋起司(Cottage cheese)是一種高蛋白,無負擔的食物,它是起司的一種,可以稱為「鮮乾酪(鮮起司)」。每100 g約98大卡,蛋白質有11 g,但是脂肪量卻很低。跟經過發酵的起司完全不同。
來自維基百科介紹鮮起司:奶加熱或加酶結塊之後,包紗布擠乾水分。這種要現買現吃,可以在冰箱短期保鮮,但不宜超過一周左右,否則可能變質。
如果想吃鮮起司,在台灣常見的有Feta、ricotta、Mozzarella起司。其它種類的起司,要看清楚成分,盡量不要選加工的喔!
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