聽過「維生素寶庫」之稱的沙棘嗎?沙棘油5 大功效 | 油脂營養成分查詢網
![聽過「維生素寶庫」之稱的沙棘嗎?沙棘油5 大功效](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2021年5月25日—其中維生素C含量依地區及氣候不同,每百克含800-1500毫克,遠高於所有...沙棘油可以從種子或是果肉中處理萃取出來,而沙棘籽油和沙棘果油在外觀 ...
![聽過「維生素寶庫」之稱的沙棘嗎?沙棘油5 大功效](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
沙棘是非常古老的植物,被人類使用已有千年的歷史,含有非常豐富的維生素[1]、棕櫚油酸和植物固醇、酚類化合物等生物有效成分,有「維生素寶庫」的稱號;而從他的種子及果肉萃取的「沙棘果油」也以有許多研究證實對皮膚、黏膜及心血管等有 5 大功效。
沙棘的學名為 Hippophaae rhamnoides L.,主要生長在歐洲大西洋沿岸、蒙古及中國西北部等地,通常長在乾燥多沙的地區,4、5 月開花,於 9 月結果,圓形漿果通常為黃色或橙色,味道偏苦和酸澀,有特殊香氣。
沙棘果被稱為「維生素寶庫」沙棘的果實當中含有非常豐富的維生素,依含量多寡為維生素 C、A、E、B1、B2、B12、K、葉酸 及礦物質鋅、鐵、鈣、硒、銅,以及類黃酮、兒茶素、原花青素、單寧、有機酸(馬來酸,草酸,蘋果酸,酒石酸)等超過 200 種生物活性物質。
其中維生素 C 含量依地區及氣候不同,每百克含 800-1500 毫克,遠高於所有蔬果,有「維生素 C 之王」之稱。
廣告 - 內文未完請往下繼續閱讀
沙棘果油中含特別的 omega-7沙棘油可以從種子或是果肉中處理萃取出來,而沙棘籽油和沙棘果油在外觀功能上有很大的不同,沙棘果油在所有植物油中棕櫚油酸(omega-7)的含量最高,有 30-35%,沙棘籽油則較低,但都含有多種必需的不飽和脂肪酸,包含常見的 omega-3[2]、6、9。
omega-3、6、7、9 是什麼?
所謂 omega 表示的是不飽和脂肪酸結構上碳雙鍵的位置,當含有雙鍵的數目在兩個 (含) 以上者,稱為多元不飽和脂肪酸 (PUFA)。PUFA 可分為 omega-6[3] 與 omega-3 系列,其最少碳數的脂肪酸分別是亞麻油酸 (linoleic acid) 和次亞麻油酸 (α-linolenic acid...
*** COSTCO 好市多Nature Made萊萃美葉黃素善存葉黃素南瓜 ... | 油脂營養成分查詢網
哪些食物富含維生素B? 純素食營養師的建議 | 油脂營養成分查詢網
營養師教你預防流感,換季多吃這7種維生素提升免疫力 | 油脂營養成分查詢網
聽過「維生素寶庫」之稱的沙棘嗎?沙棘油5 大功效 | 油脂營養成分查詢網
葵花籽油(多種維生素強化) | 油脂營養成分查詢網
高油酸葵花籽油維生素B12含量多少? | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
雞油葉酸含量多少?
雞油俗稱:,葉酸有多少呢?本篇為大家整理雞油維生素B群&C資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)α-胡蘿蔔素含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素A資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油白胺酸(Leu)含量多少?
高油酸豬油俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油胺基酸組成資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油總碳水化合物含量多少?
花生油俗稱:,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理花生油一般成分資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(ara...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)維生素B1含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),維生素B1有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
雞油維生素B2含量多少?
雞油俗稱:,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理雞油維生素B群&C資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)視網醇含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),視網醇有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素A資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
雞油菸鹼素含量多少?
雞油俗稱:,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理雞油維生素B群&C資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物描...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(卵磷脂強化)水分含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,水分有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)一般成分資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強化)俗...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)視網醇當量(RE)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素A資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油維生素D總量(IU)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油維生素D資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pu...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油維生素B6含量多少?
葵花籽油俗稱:,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油維生素B群&C資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Sunfl...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
人造奶油(維生素強化)水解胺基酸總量含量多少?
人造奶油(維生素強化)俗稱:植物性奶油,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(維生素強化)胺基酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸紅花籽油維生素B12含量多少?
高油酸紅花籽油俗稱:,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理高油酸紅花籽油維生素B群&C資訊:樣品名稱:高油酸紅花籽油俗名:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油維生素A總量(IU)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油維生素A資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...