優良品種油茶之油脂成分提煉及性質分析 | 油脂營養成分查詢網
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由王振瀾著作·1990—大果油茶不飽和脂肪酸中,油酸(C18:1)74.1%,亞油酸(C18:2)11.25%,小果油茶含油...中,棕櫚酸8.34%,硬脂酸2.33%,另外,尚有微量肉豆蔻酸(Cl4:0),十六烯酸(C16:1) ...
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