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Sn-2棕櫚酸是一種創新而且與母乳脂肪結構最接近的母乳脂肪代替品。多項研究表明,Sn-2棕櫚酸能為嬰兒提供多種獨特的營養及健康好處。經過嬰兒營養科學研究證明,Sn-2 ...
鎖定[1] 中文名 Sn-2棕櫚酸 外文名 palmitic acid 中文學名 十六烷酸 熔 點 63.1 ℃ Sn-2棕櫚酸基本簡介 Sn-2 棕櫚酸(Sn-2 Palmitate)為母乳[2]是嬰兒[3]最理想的食物,因為母乳中含有嬰兒所需的所有營養物質[4]和抗感染因子。然而,由於種種原因令很多母親無法正常哺乳,又或未能持續哺乳至一理想時間。因此,嬰兒配方奶粉[5]便成為了母乳的最佳代替品。多年來,人們一直致力研究嬰兒配方奶粉的成分,使其儘可能接近母乳,並在很多方面取得了成功。 然而發展是無止境的。對於嬰兒配方奶粉中脂肪組合的更深層研究,大大推動了新一代嬰兒配方奶粉的發展,而新的研究成果可使嬰兒配方奶粉中脂肪結構更接近天然母乳。Sn-2 棕櫚酸是一種創新而且與母乳脂肪結構最接近的母乳脂肪代替品。多項研究表明,Sn-2 棕櫚酸能為嬰兒提供多種獨特的營養及健康好處。經過嬰兒營養科學研究證明,Sn-2 棕櫚酸是一種具有獨特脂肪結構的結構脂技術,且被公認為嬰兒配方奶粉脂肪類產品發展的一款具突破性的產品,亦是最接近母乳脂肪結構的母乳脂肪代替品。
Sn-2棕櫚酸脂肪重要性 母乳和嬰兒配方奶粉中脂肪的含量雖然只佔總重量的3-4%,但卻為正值成長髮育階段的嬰兒提供50-60%的能量,同時對於多種維他命和礦物質的吸收有着關鍵性的作用。食物當中的脂肪是由脂肪酸構成,並以三種形式存在於自然界中:飽和脂肪酸,單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,而三者更有短碳鏈脂肪酸 (<8碳)、中碳鏈脂肪酸 (8 - 12碳)和長碳鏈脂肪酸 (14 - ...寶寶成長的關鍵密碼sn | 油脂營養成分查詢網
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