疲勞、肌肉流失都因缺鋅!它鋅含量竟比牡蠣高8倍 | 油脂營養成分查詢網
![疲勞、肌肉流失都因缺鋅!它鋅含量竟比牡蠣高8倍](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
根據衛福部食品營養成分資料庫的資料,常見食材中鋅含量高的食材中,洋菜以每100公克含有59.792毫克,打敗同份量牡蠣干的31.1毫克位居第一。但是民眾同時也要注意,國人 ...
![疲勞、肌肉流失都因缺鋅!它鋅含量竟比牡蠣高8倍](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
只補鈉不補鋅,無法有效緩解疲勞
日本鋅缺乏症專門醫師倉澤隆平表示,鋅不但可以促進體內的蛋白質代謝來製造肌肉,也能提高各種消化酵素的活性、刺激神經傳遞更靈敏,所以一旦在流汗之後沒有適量補充,就有可能會出現乏力、食慾降低、男性精子減少、女性月經停止等症狀。然而一般人在補充礦物質時,多半只注意補充鈉而忽略鋅,雖然能夠緩和中暑情形,但是對改善疲勞來說可能沒有太大幫助。 【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1]倉澤醫師認為,現代人缺鋅主要是因為多數食品在經歷加工殺菌、冷凍及解凍等過程時,內含的微量礦物質都會大量流失,特別是冷凍蔬菜及冷凍肉類,雖然看似營養,但鋅含量其實較新鮮蔬菜、肉類少了一半以上。
台灣80%成年人鋅攝取不足 根據我國過去的營養狀況調查,有80%的台灣成年人的每日鋅攝取量未達標準,這樣的鋅缺乏症不但會使肌肉、血管發育變得緩慢,身體組織受傷時的自我修復能力也會跟著變差。
而石原結實則表示,肌肉佔了人體發熱的35~40%,這也就表示攝取足量的鋅,不但可以提高身體的代謝能力,也能連帶提升血液循環並改善人體的免疫系統,所以石原醫師也建議,民眾可以考慮在夏天手腳冰冷、乏力時,考慮食用富含鋅的食材,如洋菜、牡蠣、海苔、雞肝以及牛奶等來調整體質。
洋菜鋅含量比牡蠣干多一倍 20~25公克就能滿足一日所需 根據衛福部食品營養成分資料庫的資料,常見食材中鋅含量高的食材中,洋菜以每100公克含有59.792毫克,打敗同份量牡蠣干的31.1毫克位居第一。但是民眾同時也要注意,國人營養素參考攝取量表中,建議將鋅攝取量控制在...
10大含鋅的天然食物(水果蔬菜、海鮮肉類),一次詳細彙整 | 油脂營養成分查詢網
鋅 | 油脂營養成分查詢網
疲勞、肌肉流失都因缺鋅!它鋅含量竟比牡蠣高8倍 | 油脂營養成分查詢網
孩子吃香蕉可以補鋅嗎? | 油脂營養成分查詢網
含鋅水果補強缺少的鋅,一起提升免疫力 | 油脂營養成分查詢網
含鋅高的十大水果排行,吃對了孕婦、孩子不用擔心缺鋅 | 油脂營養成分查詢網
男性補精、女性美肌吃這些食物最有效|鋅 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油糖質總量含量多少?
白芝麻油俗稱:,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油糖質分析資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油鋅含量多少?
黑芝麻油俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:black...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
牛油(精煉)鋅含量多少?
牛油(精煉)俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理牛油(精煉)礦物質資訊:樣品名稱:牛油(精煉)俗名:樣品英文名稱:Tallow內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)鋅含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),鋅有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(多種維生素強化)鋅含量多少?
大豆油(多種維生素強化)俗稱:沙拉油,鋅有多少呢?本篇為大家整理大豆油(多種維生素強化)礦物質資訊:樣品名稱:大豆油(多...