橄欖油功效大剖析!不只能用來炒菜,直接喝更有益身體健康 | 油脂營養成分查詢網
橄欖油功效 有哪些?地中海沿岸居民每天都會喝一小杯橄欖油來維持身體健康,五個橄欖油功效告訴你生飲橄欖油好處在哪裡,讓橄欖油成為你維持身體健康的好夥伴吧!
食安危機下依舊受消費者信賴的油品─橄欖油近年來食安問題頻傳,現代消費者對於食材的選擇越來越嚴謹,尤其是黑心油事件爆發後,橄欖油更是受到許多消費者的喜愛,成了廚房中不可或缺的食用油。
橄欖油又分為很多不同的種類及等級,其中質量最好的就是特級初榨、EVOO等級的橄欖油,優質的橄欖油不管是煎、煮、炒、炸、生飲都適合。
五大橄欖油功效平常大家使用橄欖油的方法不外乎就是煎、煮、炒、炸四種,本篇特別介紹的就是生飲,地中海許多居民每天會生飲一小杯橄欖油來維持身體健康,樂鮮整理了五大橄欖油功效,告訴你每天喝橄欖油好處在哪裡!
1.幫助大腦運作
橄欖油是單元不飽和脂肪,有助於培養大腦中的神經通路,使大腦有效的運作。
2.有益心臟健康
橄欖油是對心臟有益出了名的超級食物,因為它含有大量的單元不飽和脂肪
人體需要脂肪,但我們常常從錯誤的來源攝取他們,比如:動物脂肪、油炸食品……等。
美國食品藥物管理局(FDA)聲稱,每天食用1.5匙(22毫升)單元不飽和脂肪替代飽和脂肪含量較高的油脂,可以降低罹患心臟病的風險。
3.幫助排便順暢在一項為期4週的研究中,每天提供給50名有便秘困擾患者一茶匙(4毫升)的橄欖油,達到潤滑腸胃道的效果,導致大便明顯軟化。 要特別注意不要為了急於達到效果而大量飲用橄欖油,凡事都要科學用量,長期使用。
4.幫助減肥
橄欖油雖然是健康的脂肪,但它仍然是一種脂肪,怎麼可能有助於減肥?
這聽起來可能有點違反直覺,但有些脂肪實際上真的可以幫助你減肥,而橄欖油就是其中之...
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