抗氧化劑 維生素E(生育醇) | 油脂營養成分查詢網
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維生素E(濃縮生育醇)·黃色至紅橘色的黏性油,具有對熱穩定的抗氧化性,且對酸穩定。在空氣中及光照下會緩慢地氧化和變黑。在食品中作為抗氧化劑使用,能延長油性食品的 ...
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