吃對油而非少吃油依「烹調法」選油最安心油炸物碰不得?營養 ... | 油脂營養成分查詢網
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2022年2月23日—陳韻帆進一步解釋:「可將烹調方式分為烤炸、爆香與煎炒、涼拌來選油。」烤炸溫度通常在攝氏一八○度以上,此時不能使用「不飽和脂肪酸」含量高的油品, ...
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