胺基酸 | 油脂營養成分查詢網
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再舉一例,glycine上有胺基及羧基各一,其pKa分別為9.6及2.3,則在中性pH下,其胺基.將帶正電如上圖(因為環境pH<胺基的pKa);反之酸基則帶負電如上圖。在中性溶液中 ...
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胺基酸性質 | 油脂營養成分查詢網
帶電胺基酸(Charged amino acids) | 油脂營養成分查詢網
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1 胺基酸基本構造 | 油脂營養成分查詢網
A2 胺基酸投影片 | 油脂營養成分查詢網
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