營養成分排行榜 | 油脂營養成分查詢網
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穀類、澱粉類熱量排行榜.(每100克食材,水分≥50克;kcal=仟卡,g=克)...設定基準:預設以食材100克為基準,亦可計算營養密度(例如除以熱量),或調整水分.
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◎國民健康署建議每日熱量來源佔比:醣類50-60%,脂肪20-30%、蛋白質10-20%[1]。
◎熱量係數參考值:醣類4 kcal/g,脂肪8.9 kcal/g,蛋白質4 kcal/g,膳食纖維1.9 kcal/g。
操作說明
1.選擇類別:穀物類、澱粉類、堅果種子類、豆類、蔬菜類、水果類、菇類、藻類等共18個類別
2.選擇成分:主要成分(熱量、水分、粗蛋白、脂肪、碳水化合物、灰分)及詳細成分(醣類、礦物質、維生素、脂肪酸、胺基酸等)
3.排行順序:由高至低(預設) 或 由低至高 排序
4.篩選條件:可設定兩個篩選條件,不符合即剔除。當 "≥" (或 "≤) 後方數字空白,僅會顯示要篩選的營養成分含量(不剔除)
5.設定基準:預設以食材100克為基準,亦可計算營養密度(例如除以熱量),或調整水分
營養成分排行榜:互動式工作表
(資料載入需5~20秒,請稍候...)
References 國民健康署建議每日熱量來源佔比:醣類50-60%,脂肪20-30%、蛋白質10-20% (www.google.com)100g熱量表--穀物類 | 油脂營養成分查詢網
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