食得對好處多!3大功效食譜食用貼士:黑芝麻鐵質更高! | 油脂營養成分查詢網
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2022年7月6日—只要在膳食中加入維他命C豐富的食物(如:奇異果,提子,莓類,檸檬等)可有助吸收,對茹素者能吸收足夠鐵質尤其重要。日常飲食中加入黑芝麻,更可改善 ...
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芝麻的脂肪含量雖然高,但脂肪酸的比例優良,9成都是較健康的不飽和脂肪酸,當中最主要的是亞麻油酸,是其中一種人體不可缺少的必需脂肪酸,需從食物中攝取。有研究指當人體缺乏亞麻油酸時,會容易引起皮膚乾燥和肌膚問題,如:敏感、發炎等。
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