三高 | 油脂營養成分查詢網
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2021年2月19日—2膽固醇和卵磷脂為身體所必需的,一般來講,這二個是結合在一起的,含量高...參考來源《蛋療:中醫祕傳五大內臟對症蛋食養生帖》吳宏乾著,皮沙士 ...
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1 蛋要吃,且要吃的是水煮蛋,煮的時間也不能太久,有人研究最好的溫度是65-75度,用沸水再加一碗冷水大約可以是這溫度,這個是溫泉蛋的煮法,但怕會有不熟,據我們家的研究,把雞蛋
丟置於大同電鍋蒸,代替水煮,放半杯水少一點,蒸出來的雞蛋最好吃,蛋要嫩的好吃,太嫩不熟的不好吃,蒸太久,過熟也不好吃,吃蛋的時候,一定要加鹽,海鹽最佳,助消化又幫助卵磷 脂有最佳吸收,要加鹽,是因為雞蛋為血肉有情之品,性質屬陰,陰的物質需要陽(salt)去帶動,才不會太膩,肚子脹氣
2 膽固醇和卵磷脂為身體所必需的,一般來講,這二個是結合在一起的,含量高就是乾果類和蛋;這二個藏在我們的細胞膜裏,是細胞膜一定要有的東西,若細胞膜裏沒有這二個東西的 話,細胞膜就會乾掉破裂;沒有膽固醇的話,血管就會很容易乾裂,所以真正造成血管硬化是因為膽固醇不夠,而造成血管堵塞的則是中性脂肪。
膽固醇是類固醇的原料,類固醇是腎上腺製造的,歸類到腎臟的命門之火,沒有膽固醇、沒有類固醇就是傷腎。 卵磷脂+膽固醇 ===>生成 好的類固醇 ===> 可以補充命門之火 -->就是大家喜歡說的 補腎 顧腰子
==>所以補充卵磷脂很重要
3卵磷脂常見的有蛋黃卵磷脂跟大豆卵磷脂
(1)從蛋萃取出來的卵磷脂,市面上看到有人做成油的,也有人做的粉的,我兩種都買過,個人偏好油劑型,軟膠囊,因為油劑還方便拿來外用,加速傷口癒合,皮膚問題,濕疹乾癬,都可以拿
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