BCAA是什麼?支鏈胺基酸6大功效!這樣吃就對了 | 油脂營養成分查詢網
2021年10月14日—BCAA的6大功效·1.降低運動疲勞·2.加速肌肉復原·3.有益於緩解肝病·4.刺激胰島素分泌·5.控制體重甩體脂·6.BCAA有助增肌.
BCAA的6大功效在體內所有的胺基酸裡,BCAA佔必需胺基酸35~40%,其中有14~18%存在於肌肉裡。和多數胺基酸不同,BCAA最主要在肌肉中被分解,而非在肝臟中,也因此人體運動所造成的肌肉磨耗,也需要BCAA的幫助才能修補。
除了組成蛋白質和肌肉之外,BCAA還有控制血糖[1]的效果,能幫助保留肌肉和肝臟所含的肝醣,促進細胞運用血液中的葡萄糖。另外,BCAA還能抑制血清素(Serotonin)的生成,以降低運動過程的疲勞感。以下將更詳細介紹BCAA的6大功效。
1. 降低運動疲勞攝取BCAA有助於降低身心的疲勞,研究指出,運動中服用BCAA者,疲勞狀況減輕了15%,疲勞湧現的時間延後17%。在另一項實驗中,服用BCAA的組別,踩飛輪的時間比服用安慰劑的組別,加長了12%。
疲勞延後可能對於運動表現的提升有些幫助,但仍缺乏確切研究成果佐證。不過值得注意的是,BCAA的抗疲勞效果,對於平時較少運動、或沒有訓練的一般人效果較好;對於經訓練的運動員則效果不佳。
2. 加速肌肉復原BCAA除能降低運動中疲勞感,也有益於減緩運動後的肌肉痠痛。這是因為BCAA能降低肌酸激酶(Creatine kinase)和乳酸脫氫酶(Lactate dehydrogenase)的濃度,而這兩種酵素和肌肉損傷的關係密切,可能因此保護了肌肉,並提升了肌肉的恢復力。
References 血糖 (helloyishi.com.tw)BCAA是什麼?支鏈胺基酸6大功效!這樣吃就對了 | 油脂營養成分查詢網
亮胺酸(白胺酸)可以增加肌肉合成抑制脂肪合成 | 油脂營養成分查詢網
人體增強肌肉必備的胺基酸:亮胺酸到底還有什麼優點? | 油脂營養成分查詢網
增肌蛋白質吃什麼?減重醫分享富含白胺酸的九大食物醫護分享 | 油脂營養成分查詢網
想減脂、增肌蛋白質吃什麼?減重醫分享富含白胺酸的九大食物 | 油脂營養成分查詢網
白胺酸 | 油脂營養成分查詢網
白胺酸 | 油脂營養成分查詢網
白胺酸 | 油脂營養成分查詢網
白胺酸的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 油脂營養成分查詢網
色胺酸的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 油脂營養成分查詢網
南瓜籽油甲硫胺酸(Met)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:P...
調合花生油天門冬胺酸(Asp)含量多少?
調合花生油俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理調合花生油胺基酸組成資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英...
南瓜籽油胱胺酸(Cys)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
玉米油異白胺酸(Ile)含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理玉米油胺基酸組成資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米...
奶油(固態,加鹽)異白胺酸(Ile)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)胺基酸組成資訊:...
亞麻仁油異白胺酸(Ile)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油胺基酸組成資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:...
玉米油天門冬胺酸(Asp)含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理玉米油胺基酸組成資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟...
大豆油異白胺酸(Ile)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理大豆油胺基酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,...
橄欖油白胺酸(Leu)含量多少?
橄欖油俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理橄欖油胺基酸組成資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil...
調合植物油白胺酸(Leu)含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理調合植物油胺基酸組成資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜...
奶油(液態)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)胺基酸組成資訊:樣...
中脂人造奶油白胺酸(Leu)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
調合植物油組胺酸(His)含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理調合植物油胺基酸組成資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜...
奶油(固態,不加鹽)異白胺酸(Ile)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資...
橄欖油天門冬胺酸(Asp)含量多少?
橄欖油俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理橄欖油胺基酸組成資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Olive...