幾種食用油的養分特點 | 油脂營養成分查詢網
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另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19。9%。...不過菜籽油中缺乏亞油酸等人體必須脂肪酸,且其中脂肪酸構成不平衡,所以養分價值比一般植物油低。
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