餐飲業油炸油稽查管理原則 | 油脂營養成分查詢網
![餐飲業油炸油稽查管理原則](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
說明:一、餐飲業油炸油稽查管理原則說明如下:(一)當油炸油品質達到下列四項指標之一時,即可認定不符食品良好衛生規範第八點(七)衛生安全原則之規定。
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