酸價是絕對指標嗎? | 油脂營養成分查詢網
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2019年6月27日—又例如自己在廚房熬製的豬油、牛油,更是沒有保存期限可以參考,那麼一般...酸價的意義是中和一公克油脂所需氫氧化鉀(KOH)的毫克數,它主要代表了 ...
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