無糖豆漿+低脂牛奶健康完勝組合! | 油脂營養成分查詢網
![無糖豆漿+低脂牛奶健康完勝組合!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2016年3月23日—豆漿不含膽固醇,而且含有大豆異黃酮、大豆卵磷脂,適量攝取對健康有好處。而且,豆漿的熱量和脂肪含量低,有85%是不飽和脂肪酸,而且不含膽固醇,有助 ...
![無糖豆漿+低脂牛奶健康完勝組合!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大家常喝豆漿和牛奶,但到底哪個比較好?營養師張佩蓉表示,牛奶和豆漿都富含蛋白質,但是性質不太一樣。另外,豆漿的鐵質較高,又含大豆卵磷脂可強化大腦;牛奶則是鈣質勝出,且含有維生素A能保護皮膚和視力。建議兩個都喝,最好是「無糖豆漿+低脂牛奶」的組合,均衡又健康!
首先,張佩蓉營養師分析豆漿和牛奶的好處,最後再綜合來看,為什麼兩個都喝比較健康。
豆漿:含有大豆蛋白、維生素B群、鐵、磷、鎂、大豆異黃酮、大豆卵磷脂等
豆漿所含的大豆蛋白是優質蛋白質,國內的《每日飲食指南》建議攝取蛋白質食物時,優先順序是「豆魚肉蛋」,把豆類排在第一順位,鼓勵大家補充植物性蛋白,以及脂肪含量低的肉類。
研究證實,每天攝取2.5公克的大豆蛋白,明顯降低受試者的血中膽固醇和三酸甘油脂濃度,並增加糞便中固醇類的排出率,可以降低血清膽固醇,預防心血管疾病。
豆漿不含膽固醇,而且含有大豆異黃酮、大豆卵磷脂,適量攝取對健康有好處。
而且,豆漿的熱量和脂肪含量低,有85%是不飽和脂肪酸,而且不含膽固醇,有助預防肥胖、高血脂、心血管疾病。礦物質含量上,含有較高的鐵質,有助肌膚自然紅潤。
豆漿中特有的大豆異黃酮,是植物性雌激素,可以改善更年期婦女骨質流失的現象,有助預防骨質疏鬆。大豆卵磷脂可以強化大腦細胞功能,增強記憶力。此外,卵磷脂可以幫助產生「好的膽固醇」(HDL),還能避免「壞的膽固醇」(LDL)沉積在血管壁中,預防高血壓和心臟病。
不可不知的驚人豆漿力 | 油脂營養成分查詢網
#大豆卵磷脂是甚麼#小仁泉的豆漿系列都有添加耶#加這個幹嘛 ... | 油脂營養成分查詢網
每日一杯豆漿補充卵磷脂!哺乳媽媽防塞奶、豆渣還能減肥 | 油脂營養成分查詢網
【食記】 DOJA小仁泉極品豆漿飲後心得分享 | 油脂營養成分查詢網
無糖豆漿+低脂牛奶健康完勝組合! | 油脂營養成分查詢網
大豆卵磷脂~(天然無添加~非基因改造) | 油脂營養成分查詢網
簡易製作富含大豆卵磷脂且濃、醇、香的健康養生豆漿 | 油脂營養成分查詢網
5種卵磷脂的功效與副作用,原來大豆有這些功效! | 油脂營養成分查詢網
妳今天喝豆漿了嗎? | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油次亞麻油酸(18:3)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)維生素D2含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)維生素D資訊:樣品名稱:米油(秈米)...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(卵磷脂強化)膳食纖維含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)一般成分資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油山酸(22:0)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油鱈烯酸(20:1)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油廿四酸(24:0)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油月桂酸(12:0)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油己酸(6:0)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油維生素D2含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理玉米油維生素D資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,玉米...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(卵磷脂強化)水分含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,水分有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)一般成分資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強化)俗...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油十九酸(19:0)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油棕櫚酸(16:0)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油十三酸(13:0)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...