橄欖油禁忌:誰適合、誰不適合食用橄欖油? | 油脂營養成分查詢網
2022年5月18日—噁心、嘔吐·胃痛、胃抽筋·蕁麻疹(皮膚癢)·呼吸困難·咳嗽不停·過敏性休克·喉嚨緊繃、吞嚥困難·舌頭腫脹(嚴重時,會影響到講話跟呼吸) ...
想考慮開始購買橄欖油,但是不知道適不適合自己或是家人嗎?
食用橄欖油有任何禁忌嗎?雖然知道橄欖油對人體來說是有益的,但真的是全部的人都適合嗎?
以下這篇文章,會給提供客觀、易懂的資料,希望可以輔助你做出最適合自己的決定。
1. 此篇精華 1.1 橄欖油禁忌重點 橄欖是一種水果,而橄欖油則是「油水分離」以及過濾後所榨出來的成品。 由於橄欖是水果,所以我們無法排除對於橄欖過敏的可能性。 目前只有三個對橄欖過敏的紀錄,只不過對橄欖過敏,不代表會對橄欖油過敏。 除了過敏以外,六個月以下的寶寶,還是專注於食用母乳或是奶粉,因為這是寶寶大多數的營養,都是從母乳或是奶粉中攝取的。(不過寶寶則是可以食用橄欖油的,安全上則是無虞。怕過敏的父母們,也是可以詢問醫生的意見。) 相較於以往的刻板印象,正在減重的人,是可以食用橄欖油的喔,而且也會適度輔助減重。 2.「橄欖(Olive)」是什麼?會對橄欖或是橄欖油過敏嗎?簡單來說,橄欖是「核果(Drupe)」,也就是心部發育而成的水果。
果實中心會硬化成籽,果肉會非常多汁,而且外皮本身會很薄。(其他比較常見的「核果」:櫻桃、棗子、芒果。)
由於橄欖是種水果,我們不能排除有人會對橄欖過敏的可能性,畢竟舉例來說,有些人吃芒果,就會皮膚開始癢了。而橄欖是水果,所以有些人食用也會不適。
2.1 過敏反應雖然大約九成的...
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