熱菇上的鹹豬手 | 油脂營養成分查詢網
![熱菇上的鹹豬手](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
胺基酸組成.水解胺基酸總量,mg,1795.天門冬胺酸(Asp),mg,146.酥胺酸(Thr),mg,101.絲胺酸(Ser),mg,88.麩胺酸(Glu),mg,275.脯胺酸(Pro),mg,79.
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─ 材料 ─
有機杏鮑菇90g
洋蔥半顆
有機青蔥2條
市售客家鹹豬肉100g
─ 調味 ─
鹹豬肉味道不足可再斟酌加鹽
─ 做法 ─
洋蔥切條、青蔥切段,部分洋蔥、杏鮑菇、鹹豬肉切小塊。 開火至中火熱鍋後,加入一匙油。 加入切塊的洋蔥,翻炒至開始變淡黃色。 加入杏鮑菇、條狀的洋蔥,翻炒到變黃褐色。 將炒好的杏鮑菇、洋蔥、青蔥放入盤中備用。 將鹹豬肉炒至熟透,再將盤中的食材加入攪拌,完成!新世紀營養學 | 油脂營養成分查詢網
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