油炒或水煮花椰菜哪個比較好?營養師曝2種油炒菜維生素C不 ... | 油脂營養成分查詢網
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2020年5月13日—根據《食品化學期刊》指出,如果使用初榨橄欖油及葵花油,維生素C可以保存得非常好,含量和生的花椰菜沒有顯著差異,但如果使用沙拉油、花生油或紅花籽油 ...
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