吳東進搶買椰子油真有那麼神? | 油脂營養成分查詢網
![吳東進搶買椰子油真有那麼神?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
而台安醫院預防醫學部營養師劉怡里則表示,目前台灣尚未出現椰子油可治療失智症的文獻,加上椰子油含90.19%的飽和脂肪酸,若過度食用,反而增加心血管疾病的風險。
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文章出處:常春月刊 362期
最近掀起一股椰子油熱潮,不管是實體店面或是網路商店,椰子油通通缺貨,因為盛傳喝椰子油可以預防或是緩解失智症,真的嗎?
英國前首相,當代最偉大的女性政治家,外稱「鐵娘子」的柴契爾夫人過世了,享年87歲,她與美國前總統雷根,被譽為80年代冷戰末期自由陣營的兩大舵手,兩人事功同樣偉大,而兩人老去的過程,竟也幾許相近,都在人生最後階段罹患失智症。根據世界衛生組織資料統計,全球每4秒鐘就新增1名失智症患者,而在台灣,衛生署統計到了2016年,每20位65歲以上的銀髮族,就有1位罹患失智症。
預防失智症,喝椰子油有效嗎?現在有業者搶搭鐵娘子商機,推出標榜可以促進腦部活絡的椰子油,新光金董事長吳東進更大量買進椰子油,給媽媽吳桂蘭一起食用。據傳,原本無法叫出小姑婆名字的吳桂蘭,食用2?3月後,竟能叫出名字,眼神也能聚焦,也因此,新光集團的客服電話被塞爆:「哪裡可以買到董事長掛保證的椰子油?」
原來是國外研究指出,椰子油中的「中鏈三酸甘油酯」吃進身體後,在肝臟中被代謝為酮,是腦細胞的替代營養品。但是針對這樣的說法,國內專家持保留態度,台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳表示,目前相關研究證據仍不足,然而在大家致力於尋找預防或治療失智症患者的潛力食物時,或許椰子油也提供未來研究的一個方向。而台安醫院預防醫學部營養師劉怡里則表示,目前台灣尚未出現椰子油可治療失智症的文獻,加上椰子油含90.19%的飽和脂肪酸,若過度食用,反而增加心血管疾病的風險。
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