(一)苦茶油的榨油原料「苦茶籽」 | 油脂營養成分查詢網
![(一)苦茶油的榨油原料「苦茶籽」](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
苦茶籽的產地.油茶樹(Camellia)是亞洲特有的樹種,在台灣、中國、日本等地都有種植。油茶樹適合生長在涼爽的山坡地,在平地種植須排水良好,否則不利於生長。
![(一)苦茶油的榨油原料「苦茶籽」](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
愛唯坊苦茶油 |
苦茶油是亞洲特產,更是台灣在地家喻戶曉的知名食用油,那麼,既然是台灣當地生產的食用油,為何價格卻十分昂貴,甚至比起一般進口食用油還貴上許多?關於苦茶油的合理價格應該是消費者會想知道的事
坊間苦茶油品牌琳瑯滿目,價格從600元至1800元都有,想知道苦茶油該有的合理價格,就必須從各種會影響苦茶油價格的因素來分析比較。首先,先從苦茶油的原料談起…
(一)苦茶油的榨油原料「苦茶籽」
苦茶籽的產量
苦茶油是從油茶樹的種籽「苦茶籽」所壓榨而得的天然食用油。油茶樹一般在冬季開花,春天結果,夏季生長,秋季收成,經過了一年四季,在大自然的孕育下結成的苦茶籽,也就是苦茶油的榨油原料
有些植物油榨油原料如:花生、芝麻、黃豆、玉米、葵花籽、芥花籽,椰子...等,一年約可收成二次至二次以上,來源較豐。而苦茶籽每年僅能收成一次,產量較少,是原料成本較高的原因之一。全球銷量最多的橄欖油,也是一年採收一次,但橄欖在國外是高經濟價值的農作物,在西班牙、希臘、義大利等地皆是有計畫的大面積培植栽種,產量豐沛、原料充足,因此價格較能維持穩定苦茶籽的產地
油茶樹(Camellia)是亞洲特有的樹種,在台灣、中國、日本等地都有種植。油茶樹適合生長在涼爽的山坡地,在平地種植須排水良好,否則不利於生長。雖然是多年生作物,但從種植到可收成大約需要等待五至七年才能開始穩定有產量,從經濟面考量,農民大多會優先選擇:培植期較短、產季較多、收成量更高的果樹或高山蔬菜來種植。基於上述原因,台灣油茶樹的種植面積愈來愈少,還好這幾年...
台灣苦茶油產地:嘉義阿里山 | 油脂營養成分查詢網
台灣苦茶籽vs進口苦茶籽「金佳和苦茶油 | 油脂營養成分查詢網
苦茶油,台灣的正港好油 | 油脂營養成分查詢網
好茶油不苦:珍貴的本土苦茶油 | 油脂營養成分查詢網
台灣自產自種比橄欖油更營養 | 油脂營養成分查詢網
(一)苦茶油的榨油原料「苦茶籽」 | 油脂營養成分查詢網
苦茶油(進口籽) | 油脂營養成分查詢網
【苦茶油功效和缺點】 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油蔗糖含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油茶油鋅含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,鋅有多少呢?本篇為大家整理油茶油礦物質資訊:樣品名稱:油茶油俗...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油花生酸(20:0)含量多少?
葵花籽油俗稱:,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Su...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油茶油鎂含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,鎂有多少呢?本篇為大家整理油茶油礦物質資訊:樣品名稱:油茶油俗...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油茶油鈣含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,鈣有多少呢?本篇為大家整理油茶油礦物質資訊:樣品名稱:油茶油俗...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油酪酸(4:0)含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油酥胺酸(Thr)含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油P/M/S含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油乳糖含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,乳糖有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油麥芽糖含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油糖質分析資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油茶油十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理油茶油脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油α-胡蘿蔔素含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油維生素A資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
核桃油灰分含量多少?
核桃油俗稱:,灰分有多少呢?本篇為大家整理核桃油一般成分資訊:樣品名稱:核桃油俗名:樣品英文名稱:Walnutoil內容物描...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油茶油β-胡蘿蔔素含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理油茶油維生素A資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油脂肪酸組成資訊...